Suroviny
- 280 g hladké mouky
- 110 g moučkového cukru
- 140 g másla
- 3 žloutky
- 1 citron
- meruňková marmeláda
- citronová poleva (180 g moučkového cukru, šťáva z 1 citronu)
- čokoládová poleva
Doba přípravy: 60 min Počet porcí: 10
Všechny suroviny necháme při pokojové teplotě hodinu odležet.
Pak smícháme mouku a cukr, přidáme máslo nebo jiný tuk, žloutky a kávovou lžíci šťávy z citronu. Těsto zpracujeme a necháme na pár hodin odležet v lednici.
Těsto vyválíme a vykrajujeme libovolný tvar cukroví formičkou. Pečeme v troubě na 180°C 8 minut.
V mezičase připravíme citronovou polevu: cukr vyšleháme do tuhé hmoty s citronovou šťávou.
Studené cukroví slepíme marmeládou. Dále jej polijeme citronovou polevou a po zaschnutí ozdobíme čokoládovou polevou.
Další recepty naleznete zde: xvanoce.cz.
