Platýz, nebo správněji platýs je ryba, která má tuhý kořínek a vyskytuje se dokonce i v Mariánském příkopu. A jelikož se v Mariánském příkopu a podobných místech ještě nevláčejí rybářské sítě, neměli bychom se příliš ostýchat kvůli zprávám o jeho možném vyhynutí a alespoň jednou za čas bychom si tuto chutnou rybu Číst celé ...
Kapr je pokrm, který se z našich stolů pomalu ztrácí, a to i ze stolů vánočních. Především podléhá konkurenci dovážených mořských ryb, které jsou propagovány kvůli zdravotním přínosům. Ale není tomu tak všude a v rybníkářských oblastech si na kapra stále potrpí. Například takové třeboňské kapří hranolky, to je hotový fenomén. Právě Číst celé ...
Grilování se dá pojmout všelijak, nejčastěji ale připravujeme na zahradě s přáteli libovolné maso a zeleninu. Nejinak tomu bude i v rámci tohoto receptu, na programu je totiž grilovaná makrela se zeleninou. Co budeme potřebovat? Jde vlastně o deset minut našeho času plus dobu strávenou u grilu, na jednu porci Číst celé ...
Mezi recepty na grilu patří kromě jiného i spoustu těch, které se sestávají z ryb. Jedním z takových je třeba grilovaný losos. Co k tomu potřebujeme? Připravíme si jeden filet z lososa a šťávu z jednoho citrónu. Do grilovací směsi potřebujeme dvě lžíce sušených rajčat, osm stroužků česneku a čtyři Číst celé ...
