Recepty online

Do vody si dáme zeleninu, kterou jsme si dopředu očistili. Přidáme koření, osolíme. Postupně přivedeme k varu a poté přidáme sójové maso. Takto vaříme asi 15 bez pokličky.  Pak vývar přecedíme. Na oleji nebo slanině si osmažíme cibulku, do které přidáme nakrájenou zeleninu a poté i sojové plátky. Promícháme a   Číst celé ...

Větší část másla rozehřejeme v rendlíku, přidáme mouku a jen krátce zasmahneme. Po částech a za důkladného šlehání metlou přiléváme do jíšky vývar. Důkladné prošlehání je důležité, aby omáčka byla hladká. Povaříme ji nejméně 15 minut. Pak přidáme šálek rozkrájených hub dušených na másle, cibuli a petrželovou nať. Do hotové   Číst celé ...

Na sádle nebo roztavené slanině osmažíme dorbně pokrájenou cibuki, pak v základu osmahneme drobně pokrájená nebo naškrábaná játra. Přidáme kmín a játra dusíme asi čtvrt hodiny. Mezitím uděláme hustou žlutší jíšku ze lžičky sáčdla a lžíce hladké mouky, zalijeme ji po částech vývarem a dobře promícháme. Jíšku přilijeme k podušeným   Číst celé ...

Křenová omáčka je oblíbeným pokrmem, který přípravíme díky tomuto receptu. Připravíme si klasickou jíšku z oleje a mouky, kterou necháme zpěnit. Jíšku poté zalejeme mlékem a trochou vody nebo vývaru. Omáčku si rozšleháme a pak ji necháme vařit asi hodinu na mírném ohni. Omáčku ochutíme, přidáme smetanu a hlavně kopr.   Číst celé ...

Sýrová omáčka je velmi oblíbenou přílohou a proto vám zde na tento pokrm přínášíme snadný recept. Na pánvi nebo v kastrolu si rozpustíme máslo nebo tuk s moukou a dohladka mícháme, dokud se nám to nezpění. Do směsi přidáme smetanu a sýr, pokapeme citronovou šťávou a dochutíme. Omáčku nepřivedeme do   Číst celé ...

Na koprovou omáčku si bude nejprve potřeba připravit kopr. Ten omyjeme a očistíme a nakrájíme ho na malé kousky. Rozpustíme si tuk nebo olej a spolu s moukou vytvoříme jíšku. Je potřeba ji dobře promíchávat, aby nám nevznikly hrudky. Jíšku zalejem vodou, přidáme ještě mléko a všechno rozmíchané vaříme necelou   Číst celé ...

Nejprve si připravíme jíšku a to tak, že dáme na pánev rozpálit olej, který zasypeme moukou. Tuto směs rozmícháme ještě s vodou do hladka. K tomu přidáme rajčatový protlak a kečup. Zvolíme takový poměr, abychom měli omáčku pěkně zahuštěnou. Omáčku vaříme asi dvacet minut a pak ji dochutíme. Přidáváme sůl,   Číst celé ...